Tacos gefüllt mit Feigenkaktus und Chorizo

Zutaten: Zwei Tassen Nopalitos* (Feigenkaktus) geschnitten 100g Chorizo* Mais- oder Weizentortillas* Salz und Pfeffer zum abschmecken Ein wenig Öl Für das Topping: Koriander, Zwiebel, Avocado und Limetten

*im Laden erhältlich Zubereitung:

(1) Chorizo ​​in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze kochen

(2) Die Nopalitos-Streifen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen

(3) Tortillas vorheizen und mit Chorizo+Nopalitos füllen

(4) Tacos mit Saucen, Koriander, Avocado und Zitrone servieren.